$ 0 0 もちもちシコシコ、つるっとした喉越し。極太麺に濃厚スープ。行列のできるお店は、いくつか共通点があるようです。自家製麺なのもその一つ。そこで今回は麺とスープにこだわりを持ったつけ麺の人気店をご紹介。スープの秘密や麺の特徴、メニュー情報まで、どうぞご堪能ください♪